Zone Geographique
Boutique de luxe
Yann Couvreur (pâtisserie)
137 avenue Parmentier
75010 Paris
Formule petit déjeuner à 9 euros, formule goûter à 6 euros, formule express à 3,90 euros.
早餐套餐9欧,下午茶套餐6欧,简易套餐3.9欧
 

Ouverture dès 8h chaque jour pour le petit-déjeuner

Pâtisseries à partir de 11h

"Fugues" à partir de 12h

Fermeture à 20h

早餐每天早上8点开始供应
甜品店早上11点开始营业
下午茶中午12店开始供应
 

Yann Couvreur a passé quelques années à confectionner les gâteaux de l’hôtel Prince de Galles, avenue George V. Les gâteaux sont assemblés devant le client. Le millefeuille de blé noir à la vanille de Madagascar est légendaire. Il est si délicat et fragile qu’on le prépare à la minute, pour consommation immédiate. Il peut être enrichi de noisette torréfiée, pistache, coulis de fruits rouges, pépites chocolat, raisins au rhum, ou caramel beurre salé. Les éclairs de Yann Couvreur, moins sucrés que d’autres, et donc mieux adaptés au goût chinois, sont pleins de fantaisie. Tout est d’une fraîcheur absolue. On parle de Yann Couvreur comme d’un nouveau Pierre Hermé. Le jeune pâtissier est en outre très sympathique. Allez le voir de ma part !
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